猪蹄骨头狗狗能吃吗？
骨粉的定义是什么，成分是怎样的呢？ 骨粉是动物骨骼经高温处理后的粉末状产品，其原料主要是畜禽的软骨和骨，还包括某些动物的内脏及蹄、皮等。经过加工处理后，骨中除含有85%~90%以上的无机物外，还含有少量的脂肪、蛋白及其他矿物质。 目前市场上销售的骨粉可分为家禽类、猪牛羊类和水产类三大系列数十个品种，主要用作饲料添加剂或配合饲料中的营养物质补充剂。
不同品种、来源及生产工艺的骨粉之间存在较大的差异。根据生产厂家提供的产品使用说明，有的骨粉属于复合微量元素营养饲料添加剂，具有促进生长、增加产量的作用；而有的骨粉则是以动物原料为原材料经机械粉碎，简单制成的食品，只是起到提供蛋白质、钙等营养成分的作用。
据专家介绍，在骨粉的生产过程中，有相当一部分企业将未经处理的骨渣直接磨细制成粉末，这种含有多量未消化蛋白质及未完全分解的无机盐的骨粉很容易引起腐败发酵而产生毒素，对猪、鸡等家畜、家禽的生长发育产生不良影响。因此，这类骨粉不能作为饲料使用。目前国家还没有统一规定骨粉的使用标准和范围。所以消费者在购买和食用此类产品时应加倍注意，以免给身体健康带来隐患。 从骨头的化学组成来看，主要成分是有机质和无机质两部分，有机质的70%以上是蛋白质和维生素。另外还含有丰富的卵磷脂、脑磷脂、糖脂以及多种核苷酸、激素、酶、辅酶类等物质，这些物质都是动物机体所必需的。而无机质主要为磷酸钙、碳酸钙和各种盐类。
一般来说，用新鲜干净的骨头磨出来的骨粉品质较好而且也较为安全，因为新鲜的骨头中含有的有害物质很少或者没有，只要把骨头彻底煮熟即可除去其中的细菌，而骨粉的毒性与其含有的有害物质有关。 那么，究竟什么样的骨粉是可以放心使用的呢？专家介绍说，只有经过特殊工艺处理而成的骨粉才是安全的，如用高压蒸煮或微生物发酵法生产的骨粉就可用于饲料添加，但它们价格较高一般不用于生产普通骨粉。