狗肉身上寄生虫什么样?

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寄生虫的形态有很多,不同寄生虫的形态差别很大,和人体的构造也差很多,这里放一张比较典型的寄生虫图片,大家欣赏下~ 这是蛔目异尖科寄生虫-异尖线虫的幼虫期(也叫海兽胃线虫)的样子。这个虫子是寄生在海洋鱼类和海洋哺乳类的消化道里的。

而咱们平常吃的食物里,有不少是来源于上述动物的… 所以,如果处理不当,有可能让这种寄生虫通过消化道进入人体,从而导致人体感染。 而导致感染后出现的症状,也有可能会比较严重——比如比较常见的胃肠道不适,腹泻、恶心、呕吐等等。但是一般经过处理,这些症状是会逐步得到解决的。

如果胃肠道里的寄生虫数量较多且较为严重,那么通过服用阿苯达唑一类的杀虫药也可以达到比较理想的效果。 但要注意的是,阿苯达唑等驱虫类药物有一定的副作用,建议在医生指导下服用,同时特别提醒:孕妇禁用该类药物。 当然,最好的办法还是做好预防。

而在预防方面,最重要的一点就是——煮熟煮透!!! 在高温环境中,蛔目的寄生虫大多只能存活10min。只要确保吃进的肉类已经烹熟,就可以把里面的寄生虫杀死,达到理想的食用效果。

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由于吃狗肉感染的寄生虫并不少,以广州地区最常见见到的有弓形虫、广州管圆线虫、并行内脏线虫、细粒棘球绦虫、华支睾吸虫、蛔虫等多种。

广州管圆线虫寄生在鼠类的肺血管,其幼虫偶然经狗肉进入人体后,在人的脑部「横行霸道」,钻到大脑实质内,可引起嗜酸性脑膜炎,发病后起病很急,头疼得非常厉害,好像要爆裂一般,重者可以引起瘫痪、失语甚至死亡。

并行内脏线虫寄生在犬猫的肝脏胆管,可引起胆囊炎、胆管炎、肝硬化,病程很长,治疗也很困难。

华支睾吸虫更是严重危害人的健康,患者可出现消瘦、贫血、营养不良,还可能发展成为肝癌。

即使是常见的蛔虫,人们经常听说「有什么病就吃什么肉」,而吃狗肉来治蛔虫病,实际上是不足为信的。因为生肉中所含有活的蛔虫卵,不仅不会被杀死,反而被人体吸收。

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