金毛咬人它知道吗？
这个事儿吧，要分开看，首先要明确一点，所有狗狗的唾液里都有病菌，比如牙周炎的病菌，比如说狂犬病毒的病菌等等，这些病菌不会因为狗没啃过陌生人就消失； 其次要明确的是，所有的狗子都是“以貌取人”，它们认识世界的方法和人类有非常大的区别，而“貌”——也就是气味儿，对狗子来说是非常重要的。
所以从上面两点就可以得出结论了——第一，金毛可能不知道不熟的人是谁（当然这个“谁”指的是“陌生人”而不是“家人”），但知道这个人对他很好，他是可以认识的，也就是说在“认人”这件事上是有界限的；第二，金毛不会区分“不认识的人”的气味，对它来说，“不认得的气味”=“有害的气味”，于是就会发起攻击。
如果题主描述的情况是准确的，那么这只金毛其实是处于一种“自我保护”的状态，它其实并没有主动“咬人”的意思。 不过话又说回来，任何人被一条陌生的狗啃一口都会觉得害怕，都会下意识闪躲，甚至反击，这也是人类的自我保护机制。 所以我说这个问题的答案是一个“中庸的回答”——既不认为金毛有主观性去“故意”伤害别人，也不认为人类是被动的被伤害者。这个问题本质上其实就是个“卫生习惯”的问题。