孕妇如何安全打虫？
2016年2月，卫生部发布了《卫生部关于修订〈食品中农药、兽药最高残留限量〉的公告》（以下简称“公告”）；同时，农业部也发布了《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB31650-2019）。两份文件都对甲胺磷等有机磷类杀虫剂在食品中的残留量做出了规定。
值得注意的是，与2014年版相比，2016年版《食品中农药、兽药最高残留限量》对甲胺磷的残留限量减少了四倍，为5mg/kg。而在2002版农药行业标准里，甲胺磷在玉米中的最高残留量为80 mg/kg，在水稻中为50 mg/kg．在2014版的《食品中农药、兽药最高残留限量》中，甲胺磷在稻米中的最高残留量为2.0毫克/公斤，在小麦中的最高残留量为1.0毫克/公斤，二者都比2016版的标准严格。也就是说，现在允许的残留量比原来少了近20倍，是较为安全的水平。
我国于1997年起禁止使用甲胺磷作为农药，2001年起禁止其在蔬菜上使用。但据报道，目前我国部分地区仍在使用甲胺磷防治豆类作物的病虫害。 除规范使用农药外，我们还可以通过调整饮食结构来减少农药的摄入。有研究者分析了来自18个不同国家的850项研究后认为，多吃蔬果能显著降低农药累积风险(P=0.005)，而食物种类的改变可能比量的变化更能有效降低人体农产品摄入的农药含量[1]。所以，除了部分水果和蔬菜含有较高的污染物，一般建议多吃富含纤维素的食物，适量进食蔬菜和水果。
参考 ↑ Zheng H， Wang C， Lv J. Longitudinal study on the association between dietary patterns and pesticide exposure in U.S children aged 9 to 12 years old[j]. Environmental Research， 2016，149：293－302.