一个月的酸奶能喝吗？
可以的，不过要看看是哪个月生产的，如果生产的时间距离购买的时间很长的话，可能就有问题了 1、先看包装上的保质期和生产日期 在买酸奶的时候，一定要仔细观察包装上的标识，一般来说在底部会有生产日期和销售截止日期，不过这个日期不是生产日期也不是最佳赏味期哦！最佳赏味期一般在包装背后或者侧方都会有标注（如图） 所以小伙伴们在购买时需要仔细看一下，如果是最近几天就要过保质期的产品，就不要买了吧~
2、看外观 好的酸奶应该是有均匀的组织状态，没有明显的水滴、杂质或者凝块； 如果看到有非常明显的分层现象，或者是有絮状沉淀物，那么这个酸奶很有可能就是过期了哟~ 当然，如果没有打开包装，只是看着外包装有些浑浊，有可能是原料奶加工过程中的副产物，在运输过程中摇匀即可饮用，不用过分紧张。
3、品尝口感 一个好酸奶的基本标准就是酸乳味纯正浓郁，味道鲜美，但是如果过了赏味期或保存不当，很有可能会导致微生物超标，从而影响营养健康。
一般情况下，市面上的酸奶都是合格的，大家可以安心食用 但也有一些黑心商家会违规添加防腐剂来延长酸奶的保质期，所以建议大家尽量选择大品牌的商品，这样能够最大程度地保证食品安全~