金毛喝酸奶能补钙吗?
家长,其实你真的很笨,以为酸奶是万能的,什么都要喝酸奶,其实你这就是无知。还有说什么吃番茄做菜有害的,您是弱智么?真不懂科学吗?您觉得番茄有害为什么还有那么多人吃?脑子不是用来上厕所的!
正文:酸奶补钙是不现实的。补充钙只能通过牛奶和钙片,其他一切所谓的补钙手段都是徒劳的。
有说法称,喝酸奶能帮助补钙。但这实际上是商家的一种营销手段,也是不实的宣传。为什么?一方面,酸奶钙的含量很低,而喝牛奶才能补充足够的钙。另外,乳酸根是一种含钙的化合物,它跟人体所需的钙是竞争关系。喝酸奶多了,反而不利于钙的吸收。
在补钙方面,很多人还会有这几个疑惑:
1、喝果汁不能补钙?
很多人都觉得喝果汁不能补钙,因为果汁没有蛋白质,没有牙齿酶的参与,不能形成钙,这其实是一种误区。虽然钙不能在果汁中吸收,的确不能,但是钙在果汁中是不能存在的,但其他元素是存在的,其他元素可以存在的话,就可以补充其他的元素,只是不能形成钙分子,但是钙离子可以存在于果汁当中,还是可以补钙的,这个只是量的问题。
2、水果榨汁不能补钙?
大家看到很多养生节目都说水果榨汁不能补钙,因为果胶为钙离子提供了聚合的条件,会使钙离子沉淀,而不能的吸收,这个是非常错误的,不但错误的,而且讲得非常可笑。如果这个理论是可以的话,那大家不要喝粥了,因为粥里面有大量的果胶,会将胃液中的钙离子沉淀,而阻止钙的吸收,那是不正确的。因为果汁当中不仅有果胶,还有大量的维生素C、有机酸等等,这些都能够促进钙离子的吸收。
3、喝骨头汤、吃钙片不能补钙,反而会有害?
很多人都说喝骨头汤不能补钙,这个是很错误的。因为钙在蛋白质的协助下,能够最大化地被吸收,而在骨头汤里,钙的含量很高,是牛奶的4—6倍,同时,肉质纤维帮助钙的吸收,是吸收钙的能手,所以,喝骨头汤完全能够补钙。
当然,一些食品虽然含有一定的钙,也含有一定的锌、铁等元素,但是吸收率都非常低,我们不能把富含钙的食品当作补钙药品来使用,这叫饮食疗法。食品当中的铁、锌、铜、锰等元素都是体内的微量元素,量非常的少,所以吸收率非常低。但我们也不能缺少它们。