杜高鼻子不黑吃什么？
杜高鼻子不黑可以吃黑豆，具体做法如下：
原料：黑豆、鸡汤
做法：1、将黑豆洗净，泡发，大约两三个小时；2、将鸡放进沙锅中，加适量水，中火熬一个小时；3、将黑豆、红枣、枸杞、山药、党参放入鸡汤中煮熟，关火前加适当的盐；4、黑豆蘸着鸡汤吃。
推荐：适合吃黑豆的人群
风湿性关节炎、肺结核、肾炎、糖尿病、痛风、肝肾亏虚等患者，食用黑豆会有很好的食疗功效。而年幼体弱的孩子和易体虚者，服用黑豆会出现过敏现象，还是少吃为好。
黑豆的吃法：
1、蒸煮煮粥。这是最简单的吃法，将黑豆用水泡发，煮成粥，可加入红糖、杏仁、枸杞等调味食用，也可将黑豆直接放入锅中煮熟，除去杂质食用。2、炖汤。如黑豆猪肚汤，黑豆煲羊肉、黑豆煲猪尾、黑豆煲鸡汤等，这些汤中都可加红枣、枸杞等佐料滋补身体。3、发酵制作黑豆黄豆酱。黑豆100克，黄豆50克，炒熟，加适量豆瓣（或红辣椒）、食盐、白酒（或黄酒）1千克，拌匀，置于容器中，密封半年即可食用。
4、打豆浆。一般豆类打成浆使用较多，将黑豆、黄豆、花生豆、绿豆等一起打，可用白糖或黑芝麻酱调味食用，也可用于滋阴养颜，补肾健骨等。
5、凉拌。这是非常适合夏天吃的一种吃法，将黑豆洗干净，用沸水焯过，捞出待用，然后可以根据自己的口味，加上佐料，淋上美醋，清凉酸甜，十分爽口。6、炒着吃。这比较适合喜欢吃焦香口感的人，将黑豆放油锅油炸，起锅后撒些白糖，酥黑豆即成，可开胃下酒。