鸟类寄生虫能吃吗？
实际上寄生在鸟类身上的寄生虫大多是小型的节肢动物，像虱子、螨虫、臭虫、蚊蝇，还有其它一些特殊的寄生虫，从营养的角度讲，这些寄生虫体内都含有蛋白质、脂肪酸、微量元素和维生素等营养物质，也就是说人体需要的营养寄生虫体内也存在。根据这个理论，鸟类身上的寄生虫应该可以吃，但是得满足一个条件：不带有任何的病原体。如果带了病原体吃进体内后，会危害人体的健康。
实际上鸟类寄生在体表的虫子，也就是吸血的虫子像虱子和蜱虫，一般不会带什么病毒，所以从这个角度讲的话，吃这些寄生虫一般是不会受到影响的。但有一些寄生在体内的寄生虫，比如蛔虫之类的，如果带有蛔虫的幼虫或绦虫的幼虫，吃进体内后，有可能会在这个人体内存活，甚至繁殖，从而会造成寄生虫病的感染。在现实生活中，我们不会特意去找一些寄生虫来吃，这些寄生虫一般在人们吃野味的时候有可能带过来了，而且量很少，不可能影响人体的正常健康。